3.9.09

lihtne tomati-õuna-küüslaugusalat

võtsin kolm suuremat tomatit.
kaks mingisugused rohelist tüüpi, mis valmis olid (pole halli aimugi, mis sorti) ja ühe punase.
lõikusin nad lõikelaual tükkideks ning kohe kaussi.
siis tõin ühe valge klaari õuna. see läks samuti tükkideks lõigutuna tomatitele seltsiks, sibulat ei viitsind koorima hakata (ega nutma puhkeda), sellepärast haarasin paar küüslauguküünt: hakkisin needki ära.
lisasin sorts õli, paar näpuotsatäit soola ning viiepiprasegu.
segasin kõik segamini.
maitsesin, vangutasin pead ja lisasin sidrunipipart tsipake juurde.
serveerisin sellessamas kausis, kus see möks kokku oli keeratud. 

sobiv lisand praekartuli ja grilllvorsti kõrvale.

2 kommentaari:

Anonüümne ütles ...

Tõesti hea sai .
Lasin kogu krempli kombainis pastaks , kuna söögilaua ääres ka vanureid kel hammatega kehvad lood , kõigile maitses .

parmukiller ütles ...

hehh... ma proovisin seda möksi blenderist läbi lasta, aga sinder ei jäänud pastana, vaid joobnud salati kombel vedelaks.
nüüd küsiksin yksikhundilt üle, kas grillvorstid ja praekartulid samuti blenderist läbi lasid?